Rührei mit Brot

Name: Rührei mit Brot
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 kleine Portion
Ingredients: 1 Ei, Größe M; 1 TL Butter oder Rapsöl; 1 Scheibe weiches Vollkornbrot; 1 EL Milch (optional)

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FrühstückSnackVegan

Gesamtzeitca. 10 Min.

Ergibt1 kleine Portion

5 Min. Vorbereitung · ca. 5 Min. Kochen/Backen

Zutaten

Menge

1 Ei, Größe M
1 TL Butter oder Rapsöl
1 Scheibe weiches Vollkornbrot
1 EL Milch optional

0 von 4 Zutaten bereit

So geht’s

Ei verrühren
Ei in einer Schüssel verquirlen. Nach Wunsch die Milch unterrühren.
Rührei braten
Butter oder Rapsöl in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. Ei hineingeben und mit einem Pfannenwender langsam zusammenschieben, bis es vollständig gestockt ist.
Servieren
Mit dem Brot anrichten und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.

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Zutaten

So geht’s

Ei verrühren

Rührei braten

Servieren