Zucchini-Hirsebrei

Name: Zucchini-Hirsebrei
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 kleine Portion
Ingredients: 100 g Zucchini; 20 g feine Hirseflocken; 150 ml Wasser; 1 TL Rapsöl

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VeganVegetarisch

Gesamtzeitca. 20 Min.

Ergibt1 kleine Portion

5 Min. Vorbereitung · ca. 15 Min. Kochen/Backen

Zutaten

Menge

100 g Zucchini
20 g feine Hirseflocken
150 ml Wasser
1 TL Rapsöl

0 von 4 Zutaten bereit

So geht’s

Zucchini vorbereiten
Zucchini waschen, die Enden entfernen und klein würfeln.
Zucchini garen
Zucchini und Wasser aufkochen. Zugedeckt 5 bis 6 Minuten weich köcheln lassen.
Hirseflocken einrühren
Hirseflocken einrühren und nach Packungsangabe mitgaren. Bei Bedarf etwas Wasser nachgießen.
Brei pürieren
Alles pürieren. Rapsöl einrühren und vor dem Servieren abkühlen lassen.

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Zutaten

So geht’s

Zucchini vorbereiten

Zucchini garen

Hirseflocken einrühren

Brei pürieren