
Heidelbeer-Polenta mit Mandelmus
Gesamtzeitca. 20 Min.
Ergibt2 kleine Portionen
5 Min. Vorbereitung · ca. 15 Min. Kochen/Backen
Zutaten
Menge
0 von 4 Zutaten bereit
So geht’s
Heidelbeeren vorbereiten
Frische Heidelbeeren waschen.
Polenta kochen
Flüssigkeit aufkochen. Polenta unter Rühren einrieseln lassen und bei niedriger Hitze nach Packungsangabe garen.
Beeren mitgaren
Heidelbeeren zugeben und einige Minuten mitköcheln lassen, bis sie zerfallen. Nach Wunsch pürieren. Bei Bedarf etwas Flüssigkeit ergänzen.
Mandelmus unterrühren
Mandelmus einrühren und vor dem Servieren abkühlen lassen.