Kürbis-Hafer-Taler
AltersempfehlungAb 10 Monaten
Hinweise zur Altersempfehlung
Entscheidend sind die Entwicklung deines Kindes und die passende Konsistenz.
Altersangaben dienen als Orientierung. Entscheidend sind die Entwicklung deines Kindes und die passende Konsistenz.
Orientierung: BIÖG und Netzwerk Gesund ins Leben.
10 Min. Vorbereitung · ca. 25 Min. Kochen/Backen · ca. 10 Min. Kühlen/Quellen
Zutaten
0 von 5 Zutaten bereit
So geht’s
Kürbis garen
Kürbis waschen, entkernen und schälen. Klein würfeln und in wenig Wasser etwa 12–15 Minuten weich garen. Abgießen, gut abtropfen lassen und fein zerdrücken.
Masse verrühren
Kürbispüree etwas abkühlen lassen. Haferflocken, Ei und Mehl unterrühren und 10 Minuten quellen lassen.
Taler braten
Etwas Rapsöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Jeweils 1–2 EL Masse hineingeben und zu höchstens 1 cm dicken Talern verstreichen. Bei niedriger bis mittlerer Hitze etwa 4–5 Minuten pro Seite vollständig garen.
Servieren
Einen Taler teilen und prüfen, dass die Mitte vollständig gestockt ist. Vor dem Servieren abkühlen lassen und passend zerteilen.