Couscous-Salat mit Kichererbsen und Gurke

Name: Couscous-Salat mit Kichererbsen und Gurke
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 kleine Portionen
Ingredients: 40 g Instant-Couscous; 60 ml Wasser (Packungsangabe beachten); 40 g gekochte Kichererbsen; 50 g Gurke; 30 g Tomate; 1 TL Rapsöl

Noch keine Bewertungen · Sei der Erste!

VeganVegetarisch

Gesamtzeitca. 15 Min.

Ergibt2 kleine Portionen

10 Min. Vorbereitung · ca. 5 Min. Kochen/Backen

So geht’s

Couscous zubereiten
Wasser aufkochen und über den Couscous gießen. Zugedeckt nach Packungsangabe quellen lassen. Wenn die Packung eine andere Flüssigkeitsmenge vorgibt, diese verwenden. Mit einer Gabel auflockern und abkühlen lassen.
Gemüse vorbereiten
Gurke und Tomate waschen und fein würfeln. Kichererbsen abspülen, abtropfen lassen und mit einer Gabel etwas zerdrücken.
Salat vermischen
Alles mit dem Couscous und Rapsöl vermengen.

Favoriten, Bewertungen und Zutaten-Häkchen werden auf diesem Gerät gespeichert.

Zutaten

So geht’s

Couscous zubereiten

Gemüse vorbereiten

Salat vermischen