Gemüsecurry mit Reis

Gemüsecurry – mild und nahrhaft

Dieses Gemüsecurry Baby Rezept ist eine ausgewogene Mahlzeit, die reich an Vitaminen und Ballaststoffen ist. Durch die Kombination von Reis und mildem Gemüse entsteht ein sättigendes Gericht, das Kindern gut schmeckt und leicht verdaulich ist. Das Curry ist bewusst mild gehalten und verzichtet auf scharfe Gewürze, damit es auch für Babys und Kleinkinder geeignet ist. Eltern profitieren von einem Rezept, das sich einfach zubereiten lässt und sich durch verschiedene Gemüsesorten abwandeln kann. Es eignet sich perfekt als Familienessen, das gesund, bunt und abwechslungsreich ist.

GEMÜSECURRY MIT REIS

Gang: Hauptmahlzeit

Portionen

1

servings

Vorbereitungszeit

10

Minuten

Zubereitungszeit

30

Minuten

Alter ab

12

monaten

Ausgewogene, gut verträgliche Mahlzeit für Babys und Kleinkinder.
Schnell zubereitet, vielseitig anpassbar und ideal als gesundes Familienessen.

Zutaten

• 50 g Reis

• 50 g Zucchini

• 50 g Karotte

• 40 g Blumenkohl

• 150 ml Gemüsebrühe

• 1 TL Rapsöl

Anweisungen

• Reis nach Packungsanweisung in Wasser garen.
• Zucchini, Möhre und Blumenkohl klein schneiden.
• Öl in einem Topf erhitzen und das Gemüse kurz andünsten.
• Mit Gemüsebrühe ablöschen und 15 Minuten köcheln lassen.
• Kurz abkühlen lassen und servieren.

Tipps zum Rezept

Das Curry kann je nach Saison mit Kürbis, Erbsen oder Brokkoli ergänzt werden. Für ältere Kinder lässt es sich mit mildem Currygewürz, Kurkuma oder frischer Petersilie verfeinern. Das Gericht eignet sich auch zum Einfrieren und ist damit ideal für eine schnelle Mahlzeit an stressigen Tagen. Außerdem ist es vegetarisch und familienfreundlich.

Mehr Infos zur sicheren Beikosteinführung findest du auf: kindergesundheit-info.de

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