Grießschnitten mit Obstmus

Name: Grießschnitten mit Obstmus
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 140 min
Yield: ca. 8 Schnitten
Ingredients: 250 ml Vollmilch oder Pflanzendrink, passend zur bisherigen Ernährung; 60 g Hartweizengrieß; 1 TL Rapsöl; 80 g Obstmus, zum Beispiel Apfel oder Birne

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FingerfoodNachspeiseSnack

Gesamtzeitca. 140 Min.

Ergibtca. 8 Schnitten

10 Min. Vorbereitung · ca. 10 Min. Kochen/Backen · ca. 120 Min. Kühlen/Quellen

Zutaten

Menge

250 ml Vollmilch oder Pflanzendrink, passend zur bisherigen Ernährung
60 g Hartweizengrieß
1 TL Rapsöl
80 g Obstmus, zum Beispiel Apfel oder Birne

0 von 4 Zutaten bereit

So geht’s

Grieß einrühren
Flüssigkeit in einem kleinen Topf erhitzen. Den Hartweizengrieß langsam und unter Rühren einrieseln lassen.
Grieß kochen
Bei kleiner Hitze nach Packungsangabe garen und dabei kräftig rühren, bis die Masse sehr dick ist und sich vom Topfboden löst. Rapsöl einrühren.
Masse verstreichen
Die Masse in einer kleinen, mit Backpapier ausgelegten Form etwa 1 cm dick verstreichen. Das Obstmus noch nicht untermischen.
Fest werden lassen
Kurz ausdampfen lassen, dann zugedeckt im Kühlschrank mindestens 2 Stunden fest werden lassen.
Schnitten servieren
In weiche Schnitten schneiden und mit dem Obstmus anbieten. Die Konsistenz vor dem Servieren prüfen; die Schnitten sollen formstabil, aber nicht hart sein.

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Zutaten

So geht’s

Grieß einrühren

Grieß kochen

Masse verstreichen

Fest werden lassen

Schnitten servieren