Haferwaffeln mit Birne

Name: Haferwaffeln mit Birne
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Waffeln
Ingredients: 40 g Haferflocken (zart); 30 g Dinkelmehl; 1 Ei; 0,67 Stück Birne (sehr reif); 20 ml Wasser; 1 TL Rapsöl (für den Teig); 2 g Backpulver; Rapsöl (für das Waffeleisen)

AltersempfehlungAb 10 Monaten

Hinweise zur Altersempfehlung

Entscheidend sind die Entwicklung deines Kindes und die passende Konsistenz.

Altersangaben dienen als Orientierung. Entscheidend sind die Entwicklung deines Kindes und die passende Konsistenz.

Orientierung: BIÖG und Netzwerk Gesund ins Leben.

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Haferwaffeln mit Birne. Zu den Zutaten gehören Haferflocken, Dinkelmehl und Ei.

Saisonal

Gesamtzeitca. 25 Min.

Ergibt2 Waffeln

10 Min. Vorbereitung · ca. 10 Min. Kochen/Backen · ca. 5 Min. Kühlen/Quellen

So geht’s

Zutaten vorbereiten
Haferflocken im Mixer fein mahlen. Reife Birne mit einer Gabel gründlich zerdrücken.
Teig verrühren
Ei, Birnenmus, Wasser und das Öl für den Teig verrühren. Gemahlene Haferflocken, Mehl und Backpulver untermischen. 5 Minuten quellen lassen.
Waffeln backen
Waffeleisen vorheizen und dünn mit Rapsöl einfetten. Den Teig portionsweise einfüllen und nach Geräteangabe etwa 4–5 Minuten pro Waffel vollständig durchbacken. Nicht zu dunkel backen.
Servieren
Waffeln auf Esstemperatur abkühlen lassen und in gut greifbare Stücke teilen.

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Zutaten

So geht’s

Zutaten vorbereiten

Teig verrühren

Waffeln backen

Servieren