Hirsetaler mit Birne
AltersempfehlungAb 10 Monaten
Hinweise zur Altersempfehlung
Entscheidend sind die Entwicklung deines Kindes und die passende Konsistenz.
Altersangaben dienen als Orientierung. Entscheidend sind die Entwicklung deines Kindes und die passende Konsistenz.
Orientierung: BIÖG und Netzwerk Gesund ins Leben.
Hirsetaler mit Birne. Zu den Zutaten gehören Hirse, Wasser und Birne.
10 Min. Vorbereitung · ca. 30 Min. Kochen/Backen · ca. 10 Min. Kühlen/Quellen
Zutaten
0 von 6 Zutaten bereit
So geht’s
Hirse kochen
Hirse heiß abspülen und mit dem Wasser nach Packungsangabe weich garen. Ausquellen und abkühlen lassen; es soll keine freie Flüssigkeit mehr vorhanden sein.
Masse verrühren
Reife Birne mit einer Gabel gründlich zerdrücken. Mit Hirse, Ei und Mehl verrühren und 10 Minuten quellen lassen.
Taler braten
Etwas Rapsöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Jeweils 1–2 EL Masse hineingeben und zu kleinen, höchstens 1 cm dicken Talern verstreichen. Bei niedriger bis mittlerer Hitze etwa 4–5 Minuten pro Seite vollständig garen.
Servieren
Einen Taler teilen: Die Masse muss innen gestockt sein. Auf Esstemperatur abkühlen lassen und passend zerteilen.