Käse-Karotten-Schnecken
AltersempfehlungAb 12 Monaten
Hinweise zur Altersempfehlung
Entscheidend sind die Entwicklung deines Kindes und die passende Konsistenz.
Altersangaben dienen als Orientierung. Entscheidend sind die Entwicklung deines Kindes und die passende Konsistenz.
Orientierung: BIÖG und Netzwerk Gesund ins Leben.
20 Min. Vorbereitung · ca. 25 Min. Kochen/Backen · ca. 45 Min. Kühlen/Quellen
Zutaten
0 von 6 Zutaten bereit
So geht’s
Teig kneten
Mehl mit Trockenhefe mischen. Lauwarmes Wasser und Rapsöl zugeben und etwa 5 Minuten zu einem geschmeidigen Teig kneten. Abgedeckt etwa 45 Minuten gehen lassen.
Füllung vorbereiten
Karotte schälen, fein reiben und mit wenig Wasser etwa 5 Minuten dünsten. Gut abtropfen und abkühlen lassen.
Schnecken formen
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Teig auf Backpapier zu einem Rechteck von ungefähr 20 × 25 cm ausrollen. Karotte und Käse gleichmäßig darauf verteilen. Von einer langen Seite her aufrollen und in 10 Scheiben schneiden.
Schnecken backen
Mit der Schnittfläche auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Etwa 18–22 Minuten backen, bis der Teig innen durchgebacken ist. Abkühlen lassen und passend zerteilen.