Kartoffel-Mais-Pfanne mit Hähnchenhack

Name: Kartoffel-Mais-Pfanne mit Hähnchenhack
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 kleine Portionen
Ingredients: 100 g Kartoffeln; 30 g Mais; 50 g Hähnchenhackfleisch; 1 TL Rapsöl; 100 ml Wasser

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Gesamtzeitca. 30 Min.

Ergibt2 kleine Portionen

10 Min. Vorbereitung · ca. 20 Min. Kochen/Backen

So geht’s

Zutaten vorbereiten
Kartoffeln waschen, schälen und klein würfeln. Mais abspülen und abtropfen lassen.
Gemüse garen
Kartoffeln mit dem Wasser zugedeckt etwa 10 Minuten köcheln lassen. Mais zugeben und weitere 5 bis 8 Minuten garen, bis alles weich ist. Bei Bedarf Wasser ergänzen.
Hähnchen braten
Rapsöl in einer kleinen Pfanne erhitzen. Hähnchenhackfleisch hineingeben und mit einem Pfannenwender zerteilen. Unter Wenden vollständig durchbraten.
Alles vermischen
Gegartes Gemüse mit dem Hähnchen vermengen. Falls nötig, etwas Kochwasser unterrühren. Vor dem Servieren abkühlen lassen.

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Zutaten

So geht’s

Zutaten vorbereiten

Gemüse garen

Hähnchen braten

Alles vermischen