Pastinaken-Kartoffel-Brei mit Pute
AltersempfehlungAb 6 Monaten
Hinweise zur Altersempfehlung
Entscheidend sind die Entwicklung deines Kindes und die passende Konsistenz.
Altersangaben dienen als Orientierung. Entscheidend sind die Entwicklung deines Kindes und die passende Konsistenz.
Orientierung: BIÖG und Netzwerk Gesund ins Leben.
5 Min. Vorbereitung · ca. 20 Min. Kochen/Backen
Zutaten
0 von 4 Zutaten bereit
So geht’s
Zutaten vorbereiten
Pastinake waschen, putzen beziehungsweise schälen und klein schneiden. Kartoffeln schälen und klein würfeln. Putenbrustfilet quer zur Faser sehr klein schneiden.
Zutaten garen
Gemüse und Kartoffeln mit so viel Wasser aufkochen, dass alles knapp bedeckt ist. Das Fleisch zugeben und zugedeckt etwa 20 Minuten garen, bis Gemüse und Kartoffeln weich und das Fleisch vollständig durchgegart sind.
Brei pürieren
Garwasser abgießen und aufbewahren. Alles fein pürieren. Nach und nach so viel Garwasser einrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Öl unterrühren
Rapsöl unterrühren und vor dem Servieren auf Esstemperatur abkühlen lassen.