Der Apfelmus Haferbrei ist ein einfacher, milder Brei für Babys ab 6 Monaten. Er kombiniert die natürliche Süße von Apfelmus mit sättigenden Haferflocken und eignet sich besonders gut als Frühstück oder Zwischenmahlzeit. Hafer enthält Eisen, Ballaststoffe und komplexe Kohlenhydrate – eine wertvolle Energiequelle für kleine Esser. Apfelmus liefert Vitamin C und sorgt für eine angenehme Fruchtnote. Der Brei ist schnell zubereitet, gut verträglich und lässt sich bei Bedarf individuell anpassen.

Zutaten (1 Portion)

• 2 EL zarte Haferflocken
• 100 ml Wasser oder (pflanzliche) Milch
• 2–3 EL ungesüßtes Apfelmus
• Optional: 1 TL Rapsöl

Zubereitung

1. Haferflocken mit Wasser oder Milch in einem kleinen Topf aufkochen.
2. Bei niedriger Hitze 3–5 Minuten köcheln lassen, bis ein weicher Brei entsteht.
3. Apfelmus unter den warmen Brei rühren.
4. Optional Rapsöl hinzufügen und gut vermengen.
5. Den Brei leicht abkühlen lassen und löffelwarm servieren.

Tipps zum Rezept

Verwende ungesüßtes Apfelmus, am besten selbstgemacht oder aus dem Glas ohne Zusätze.
Für Babys mit empfindlichem Magen kann der Brei zusätzlich püriert werden.
Je nach Konsistenzwunsch etwas mehr oder weniger Flüssigkeit verwenden.
Auch als milder Abendbrei geeignet, wenn das Baby Obst gut verträgt.
Der Brei kann portionsweise vorbereitet und eingefroren werden.

Mehr Infos zur Einführung von Getreide und Obst in der Beikost findest du auf der offiziellen Website der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung: kindergesundheit-info.de

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