Zucchini-Haferbrei

Name: Zucchini-Haferbrei
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 kleine Portion
Ingredients: 100 g Zucchini; 30 g zarte Haferflocken; 150 ml Wasser; 1 TL Rapsöl

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FrühstückVeganVegetarisch

Gesamtzeitca. 15 Min.

Ergibt1 kleine Portion

5 Min. Vorbereitung · ca. 10 Min. Kochen/Backen

Zutaten

Menge

100 g Zucchini
30 g zarte Haferflocken
150 ml Wasser
1 TL Rapsöl

0 von 4 Zutaten bereit

So geht’s

Zucchini reiben
Zucchini waschen, die Enden entfernen und fein reiben.
Brei kochen
Wasser aufkochen. Haferflocken und Zucchini einrühren. Bei niedriger Hitze 6 bis 8 Minuten köcheln lassen und regelmäßig umrühren. Die Packungsgarzeit der Flocken beachten.
Brei fertigstellen
Nach Wunsch pürieren. Ist der Brei zu fest, etwas Wasser einrühren. Rapsöl zugeben und vor dem Servieren abkühlen lassen.

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Zutaten

So geht’s

Zucchini reiben

Brei kochen

Brei fertigstellen