Tomaten-Zucchini-Gemüsepasta mit Reibekäse – gesundes Kindergericht mit viel Gemüse!
Diese mild gewürzte Nudelpfanne ist perfekt für Kleinkinder ab 1 Jahr und liefert wertvolle Nährstoffe aus frischer Zucchini und Tomaten. Der geschmolzene Käse macht das Ganze herrlich cremig – ideal als schnelles Mittagessen, das Kindern schmeckt und Eltern überzeugt. Einfach zubereitet, gemüsereich und lecker – ein Hit für die ganze Familie!
Zutaten (1 Portion)
40–50 g kleine Vollkornnudeln (z. B. Hörnchen)
1 kleine Zucchini (ca. 100 g)
2 kleine Tomaten (oder 1 große)
1 TL Rapsöl
1 EL geriebener milder Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler mild)
Optional: 1 Knoblauchstück für Geschmack (entfernen vor dem Servieren)
Zubereitung
- Nudeln nach Packungsanleitung weich kochen.
- Zucchini fein würfeln, Tomaten häuten & entkernen, klein schneiden.
- Gemüse in 1 TL Rapsöl andünsten (optional mit einem halben Knoblauchstück).
- 2–3 EL Nudelwasser dazugeben und alles weich garen.
- Nudeln abgießen, mit dem Gemüse vermengen.
- Käse darüberstreuen und leicht schmelzen lassen.
Tipp
Tipp: Wenn dein Kind grobe Stücke nicht mag, das Gemüse leicht pürieren oder fein reiben.
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