Reiswaffel mit Mandelmus für Babys – einfach, sättigend und ideal für kleine Hände
Reiswaffeln mit Mandelmus sind ein beliebter Snack für Babys ab etwa 8 Monaten. Sie eignen sich gut als Fingerfood und liefern wertvolle Fette, Eiweiß und Energie. Mandelmus enthält viele ungesättigte Fettsäuren, Kalzium und Vitamin E. In Kombination mit einer dünn bestrichenen Reiswaffel entsteht ein sättigender Snack, der auch unterwegs praktisch ist. Der milde Geschmack ist für viele Babys angenehm, und die weiche Konsistenz der Reiswaffel passt sich gut im Mund an. Wichtig ist, Mandelmus in sehr kleinen Mengen und besonders fein verstrichen einzuführen – nie vom Löffel oder in Klumpen geben, um Verschluckungsgefahr zu vermeiden. Achte zudem darauf, ungesüßtes Mandelmus ohne Zusatzstoffe zu verwenden.
Zutaten (1 Portion)
- 1 ungesalzene Reiswaffel ohne Zuckerzusatz
- ½ TL weißes Mandelmus (100 % Mandeln, fein-cremig)
Zubereitung
- Die Reiswaffel bei Bedarf etwas anfeuchten, damit sie weicher wird.
- Das Mandelmus sehr dünn auf die Waffel streichen – nur eine kleine Menge verwenden.
- In kleinere Stücke brechen und direkt anbieten.
- Bei ersten Versuchen gut beobachten und langsam einführen.
Tipps zum Rezept
Nur sehr wenig Mandelmus verwenden – maximal ein halber Teelöffel pro Portion.
Nie pur vom Löffel geben – immer nur dünn aufgetragen.
Als Allergieprävention kann Mandelmus früh eingeführt werden, allerdings unter Beobachtung.
Am besten vormittags zum ersten Mal testen, um mögliche Reaktionen zu erkennen.
Die Reiswaffel eignet sich auch als Träger für andere milde Aufstriche oder weiches Obstpüree.
Mehr Infos zur sicheren Einführung von Nüssen in der Beikost findest du auf der offiziellen Website der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung: kindergesundheit-info.de
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