Vollkornbrot mit Avocado für Babys – weich, nährstoffreich und ideal zum Selberessen
Vollkornbrot mit Avocado ist ein gesunder Snack für Babys ab etwa 8 Monaten, die bereits erste stückige Kost gut vertragen. Avocado liefert wertvolle ungesättigte Fettsäuren, Vitamin E und Kalium. Weiches Vollkornbrot sorgt für Sättigung und fördert das Kauen. In Kombination ergibt sich ein schneller, milder Brotaufstrich, der sich ideal als Frühstück oder Snack eignet. Wichtig ist, ein salzarmes, sehr weiches Brot zu wählen – ohne ganze Körner, ohne Rinde und gut in der Konsistenz angepasst. So können auch jüngere Babys selbstständig knabbern, ohne sich zu verschlucken.
Zutaten (1 Portion)
- 1 Scheibe weiches, salzarmes Vollkornbrot (ohne Körner, ohne harte Kruste)
- 2–3 TL reife Avocado (fein zerdrückt)
Zubereitung
- Reife Avocado mit einer Gabel sehr fein zerdrücken, bis sie streichfähig ist.
- Rinde vom Brot entfernen.
- Avocado dünn auf dem Brot verstreichen.
- Brot in kleine Streifen oder weiche Würfel schneiden.
- Direkt servieren und gut beaufsichtigen.
Tipps zum Rezept
Nur weiches Brot verwenden – ohne harte Rinde oder Körner.
Avocado ist gut verdaulich und liefert gesunde Fette – ideal in kleinen Mengen.
Zum ersten Testen nur eine dünne Schicht auftragen.
Bei Bedarf kann das Brot leicht mit Wasser angefeuchtet werden.
Für unterwegs das Brot vorbereiten und in Butterbrotpapier einwickeln.
Mehr Infos zur sicheren Einführung von Brot und Avocado findest du auf der offiziellen Website der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung:: kindergesundheit-info.de
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