Apfel Haferbrei – fruchtig, sättigend und ideal als Nachmittagsbrei
Ab dem 6. Monat darf neben Gemüse auch Obst und Getreide auf den Speiseplan deines Babys. Der Apfel Haferbrei ist ein klassischer Obst-Getreide-Brei für den Nachmittag. Er liefert natürliche Süße, viele Ballaststoffe und langanhaltende Energie – ganz ohne Zuckerzusatz.
Hafer enthält Eisen, B-Vitamine und sättigende Ballaststoffe. In Kombination mit mildem Apfel entsteht ein Brei, der angenehm fruchtig schmeckt und sehr gut verträglich ist. Dieser Brei ist ideal für die zweite Tagesmahlzeit – besonders wenn dein Baby aktiv wird und zwischen den Milchmahlzeiten mehr Energie braucht.
Zutaten für den Babybrei (1 Portion)
1 kleiner Apfel (mild, z. B. Gala)
2 EL feine Haferflocken (babygeeignet)
100 ml Wasser
Optional: 1 TL Rapsöl
Zubereitung
- Apfel schälen, entkernen, klein schneiden und in wenig Wasser ca. 5 Minuten weich dünsten.
- Parallel Haferflocken mit Wasser aufkochen, ca. 5 Minuten köcheln lassen.
- Beides zusammen fein pürieren.
- Optional: 1 TL Rapsöl unterrühren und lauwarm servieren.
Tipp zum Rezept
Verwende milde, süßliche Apfelsorten wie Gala, Elstar oder Jonagold. Wenn du möchtest, kannst du statt Wasser auch Muttermilch oder Pre-Milch (nach dem Kochen) zugeben. Für unterwegs: Den Brei abkühlen lassen und in einem verschließbaren Glas mitnehmen – schmeckt auch lauwarm lecker!
Mehr zu Obst in der Beikost findest du bei kindergesundheit-info.de
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