Fruchtiger Naturjoghurt mit Beeren und Dinkelflocken – ideal als Frühstück oder Snack für Kinder ab 12 Monaten
Dieses vollwertige Rezept verbindet cremigen Naturjoghurt mit frischen oder milden Beeren und sättigenden Dinkelflocken. Es liefert eine Kombination aus Eiweiß, Vitaminen, Ballaststoffen und gesunden Kohlenhydraten – genau richtig für kleine Entdecker mit wachsendem Appetit. Die Beeren sorgen für natürliche Süße, die Dinkelflocken für einen angenehmen Biss, während der Joghurt sanft den Magen füllt. Eine perfekte Mahlzeit für zwischendurch oder den Start in den Tag.

Zutaten (1 Portion)
- 3–4 EL Naturjoghurt (ca. 80–100 g)
- 1 Handvoll Beeren (z. B. Heidelbeeren, Himbeeren, Erdbeeren – frisch oder aufgetaut, ungesüßt)
- 1 EL feine Dinkelflocken
- Optional: 1 TL zerdrückte Banane oder pürierter Apfel für mehr Süße
Zubereitung
- Beeren waschen und ggf. klein schneiden oder zerdrücken.
- Naturjoghurt in eine Schale geben.
- Beeren und Dinkelflocken untermischen oder darüber streuen.
- Kurz ziehen lassen, damit die Flocken weich werden, dann servieren.
Tipps zum Rezept
Beeren für jüngere Kinder leicht andrücken oder kurz erhitzen, um sie besser verdaulich zu machen.
Im Sommer eignen sich frische Saisonbeeren, im Winter tiefgekühlte (aufgetaute) ungesüßte Varianten.
Die Menge der Dinkelflocken kann je nach Konsistenz angepasst werden – bei Bedarf mit etwas Wasser, Milch oder Joghurt verdünnen.
Mehr Infos zur sicheren Beikosteinführung findest du auf: kindergesundheit-info.de
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